地のものには地の酒を♪

2015-03-27

今日は頂きものの若狭名産「丸海のささ漬け」で一杯やっています♪

地のもの

肉厚の鯛がよく塩と酢に漬かっていてとても美味いです!塩加減もちょうどよく、入れ物の木樽も良い味を出しています。

若狭つながりでお酒も若狭今富のお酒「岳颪」をチョイスしました。飲み屋で頂くお酒も良いですけど、こうして家にあるものを美味しくいただきながら一杯やるのもオツなものです。

3月ももうすぐ終わりますが、年度末、最後まで手を抜かずにお仕事頑張ります。

 

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